prof. dr hab. inż. Grajewski Jan JulianPublikacje

prof. dr hab. inż. Grajewski Jan JulianPublikacje

Prace wykonane po uzyskaniu stopnia naukowego doktora habilitowanego

  1. 1.      Oryginalne, opublikowane prace twórcze

1.1.            Grajewski J., Twarużek M., Miklaszewska B., Kuźmińska K. 2004 Skażenie pasz o podwyższonym ryzyku zanieczyszczenia patogennymi pleśniami i mikotoksynami w latach 2001-2003. Rocz. Nauk. Zoot., Supl., z. 20, 293-297.

1.2.            Grajewski J., Twarużek M. 2004. Zdrowotne aspekty oddziaływania grzybów pleśniowych i mikotoksyn. Alergia, 3: 45-49.

1.3.            Miklaszewska B., Grajewski J. 2005. Patogenne i alergogenne grzyby pleśniowe w otoczeniu człowieka. Alergia, 2: 45-50.

1.4.            Böhm J., Grajewski J., Miklaszewska B., Twarużek M., Kuźmińska K. 2005. Mycological evaluation and mycotoxins in different oat samples after longtime storage and grain cleaning. Pr. Komis. Nauk Rol. i Biol. BTN, Seria B, Nr 56, 25-28.

1.5.            Szymeczko R., Grajewski J., Burlikowska K., Miklaszewska B., Szczepaniak K. 2005. Mycological quality of feeds used in reproductive polar fox nutrition. Pr. Komis. Nauk Rol. i Biol. BTN, Seria B, Nr 56, 215-219.

1.6.            Tekiela A., Bereś P., Grajewski J., Miklaszewska B. 2005. Wpływ zwalczania chorób i szkodników kukurydzy na zasiedlanie ziarna przez grzyby i zawartość mikotoksyn. Progress in Plant Protection, vol. 45 (2): 1149-1152.

1.7.            Miklaszewska B., Grajewski J., Twarużek M., Kieć D. 2006. Mikrobiologiczne skażenie środowiska na przykładzie lokalnego browaru. W: Problemy jakości powietrza wewnętrznego w Polsce 2005 (red. T. Jędrzejewska – Ścibak, J. Sowa). Wyd. PW Warszawa, 123-136.

1.8.            Grajewski J., Potkański A., Raczkowska-Werwinska K., Twarużek M., Miklaszewska B., Grabowska M., Gubała A., Selwet M. 2007. Jakość higieniczna kiszonki z kukurydzy zakiszanej z dodatkiem biologicznym lub chemicznym. Medycyna Weterynaryjna, 63 (2): 205-208.

1.9.            Grajewski J., Jarzemski P., Twarużek M., Kuźmińska K., Trępała M. 2007. The level of Ochratoxin A in patients after nephrectomy. Mycotoxin Research, vol. 23, 1:22-26.

1.10.        Kłosowski G., Grajewski J., Miklaszewska B. 2007. Przydatność technologiczna oraz stopień skażenia grzybami pleśniowymi i mikotoksynami ziarna kukurydzy stosowanego w Polsce do przerobu na bioetanol. W: Czupryński B. (red.): Aktualne problemy gorzelnictwa rolniczego. Technologie ekologiczne. Bydgoszcz, 61-68.

1.11.        Raczkowska-Werwinska K., Potkański A., Grajewski J., Twarużek M., Miklaszewska B., Łukomska W., Gubała A., Selwet M. 2008. Effect of selected additives on the nutritive value and microflora of silage from maize inoculated with Penicillium verucosum 410. Medycyna Weterynaryjna, 64(2): 240-244.

1.12.        Selwet M., Raczkowska-Werwinska K., Potkański A., Grajewski J., Twarużek M., Miklaszewska B., Łukomska W., Gubała A. 2008. Chemical composition and microflora of silage from maize ensilage with bacterial and chemical additives. Medycyna Weterynaryjna, 64(4A): 477-479.

1.13.        Grajewski J., Twarużek M., Łukomska W., Błajet-Kosicka A., Berthiller F. 2008. Mikologiczne i mikotoksykologiczne skażenie kolb kukurydzy porażonej Ustilago maydis. W: Problemy agrotechniki oraz wykorzystania kukurydzy i sorgo (red. T. Michalski). Wyd. UP Poznań, 167-169.

1.14.        Grajewski J., Moraczewska J, Fogt K., Twarużek M. 2008. Capacity of blood albumins to bind ochratoxin A and roridin A. Medycyna Weterynaryjna, 64(5): 650-653.

1.15.        Błajet-Kosicka A., Grajewski J., Kosicki R., Twarużek M. 2008. Trichoteceny grupy A i B – charakterystyka i chromatograficzne metody oznaczania. Ekologia i Technika 4: 190-198.

1.16.        Mazurkiewicz-Zapałowicz K., Silicki A., Grajewski J., Woźniak A. 2008. Studies on toxicity of selected Oomycetes. Acta Mycologica vol. 43(1): 13-19.

1.17.        Höllmann M., Razzazi-Fazeli E., Grajewski J., Twarużek M., Sulyok M., Böhm J. 2008. Detection of 3-nitropropionic acid and cytotoxicity in Mucor circinelloides. Mycotoxin Research, vol. 24, 3: 140-150

1.18.        Grajewski J., Błajet-Kosicka A., Twarużek M., Kosicki R., Miklaszewska B. 2009. Wyniki wieloletnich badań mikotoksyn w produktach rolno-spożywczych z uwzględnieniem pasz. W. Pasze Przemysłowe (red.) Kwiatek K. Korol W. vol.18,nr7/8/9:34-40.

1.19.        Böhm J., Koinig L., Razzazi-Fazeli E., Błajet-Kosicka A., Twarużek M., Grajewski J., Lang C. 2010. A risk assessment of the mycotoxins deoxynivalenol, zearalenone, fumonisins, ochratoxin A and aflatoxins in commercial dry dog foods, Mycotoxin Research, vol.26(3): 147-153.

1.20.        Gniadek A., Macura A.B., Twarużek M., Grajewski J. 2010: Cytotoxicity of Aspegillus strains isolated from neonatal intensive care unit environment. Advances in Medical Sciences, vol. 55(2): 242-249.

1.21.        Potkański A., Grajewski J., Twarużek M., Selwet M., Miklaszewska B., Błajet-Kosicka A., Szumacher-Strabel M., Cieślak A., Raczkowska –Werwińska K. 2010. Chemical composition, fungal microflora and mycotoxin content In maize silages infected by smut (Ustilago maydis) and the effect of biological and chemical additives on silage aerobic stability. Journal of Animal and Feed Sciences, 19:130-142.

1.22.        Kłosowski G., Mikulski D., Grajewski J., Błajet-Kosicka A. 2010. The influence of Raw material contamination with mycotoxin on alcoholic fermentation indicators. Bioresource Technology, 101: 3147-3152.

1.23.        Mazurkiewicz-Zapałowicz K., Grajewski J. 2010. Grzyby fyllosfery Acorus Calamus L. – cennej rośliny leczniczej. Progress in Plant Protection, 50 (1): 236-239.

1.24.        Pałubicki J., Grajewski J. 2010. Wpływ zasiewów kukurydzy na wzmożoną rozrodczość dziczych populacji, a problem odszkodowań łowieckich. Zarządzanie ochroną przyrody w lasach. t.IV, 111-119.

1.25.        Kłosowski G., Błajet-Kosicka A., Mikulski D., Grajewski J. 2011. Ocena możliwości redukcji stężenia mikotoksyn w procesie produkcji etanolu z ziarna kukurydzy technologią Bus i klasyczną. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość. 2(75): 89-105.

1.26.        Awad W.A., Hess M., Twarużek M., Grajewski J., Kosicki R., Böhm J., Zentek J. 2011. The impact of the Fusarium mycotoxin deoxynivalenol on the health and performance of broiler chickens. International Journal Molecular Sciences 12: 7996-8012.

1.27.        Pałubicki J., Grajewski J., Łabucki L. 2011. Wpływ struktury pozyskiwania dzików na rozwój populacji i wielkość szkód łowieckich, model polski i niemiecki. Zarządzanie ochroną przyrody w lasach. t.V 112-124.

1.28.        Grajewski J., Błajet-Kosicka A., Twarużek M., Kosicki R. 2012. Occurrence of mycotoxins in Polish animal feed in years 2006 – 2009. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition 96 (5): 870-877.

1.29.        Yunus, A. W., Ghareeb K., Twarużek M., Grajewski J., Böhm J. 2012. Deoxynivalenol as a contaminant of broiler feed: effects on bird performance and response to common vaccines. Poultry Science 91 :844–851

1.30.        Grajewski J., Twarużek M., Kosicki R. 2012. High levels of ochratoxin A in blood serum and kidneys of wild boars (Sus scrofa L.) in Poland. Wildlife Biology 18(3): 272-279.

  1. 2.      Podręczniki i skrypty

2.1.            Grajewski J., Twarużek M. 2004. Występowanie zwierząt łownych na terenie i w okolicach miasta Bydgoszczy. Praca zbiorowa pod red. J. Banaszaka „Przyroda Bydgoszczy”, Wyd. AB Bydgoszcz, 159-178.

2.2.            Grajewski J. (red.), 2006. Mikotoksyny i grzyby pleśniowe zagrożenia dla człowieka i zwierząt. Wyd. UKW Bydgoszcz, ss. 202.

2.3.            Grajewski J. 2006. Mikotoksyny i mikotoksykozy zagrożeniem dla człowieka i zwierząt. W: Grajewski (red.) Mikotoksyny i grzyby pleśniowe zagrożenia dla człowieka i zwierząt. Wyd. UKW Bydgoszcz, 117-148.

2.4.            Twarużek M., Grajewski J. 2006. Składniki aerozolu grzybowego. W: Grajewski (red.) Mikotoksyny i grzyby pleśniowe zagrożenia dla człowieka i zwierząt. Wyd. UKW Bydgoszcz,47-53.

2.5.            Miklaszewska B., Grajewski J. 2006. Grzyby domowe. W: Grajewski (red.) Mikotoksyny i grzyby pleśniowe zagrożenia dla człowieka i zwierząt. Wyd. UKW Bydgoszcz, 55-65.

2.6.            Raczkowska-Werwinska K., Grajewski J. 2006. Grzyby pleśniowe i mikotoksyny w hodowli koni. W: Grajewski (red.) Mikotoksyny i grzyby pleśniowe zagrożenia dla człowieka i zwierząt. Wyd. UKW Bydgoszcz,159-164.

 

  1. 3.      Inne publikacje

 

3.1.            Grajewski J., Potkański A., Raczkowska-Werwinska K., Miklaszewska B., Twarużek M., Woźniak A., Waszkiewicz K. 2004. Moulds and mycotoxins in ensiled maize with biological and chemical additives. 26. Mycotoxin Workshop, 17-19. Mai, Herrsching-Monachium.

3.2.            Twarużek M., Grajewski J., Gareis M., Dietrich R., Miklaszewska B., Kuźmińska K. 2004. Toxicity screening of materials and air quality from fungi contaminated dwellings. 26. Mykotoxin Workshop, 17-19. Mai, Herrsching - Monachium.

3.3.            Styriak I., Böhm J., Razzazi-Fazeli E., Grajewski J., Nemcova R., Miklaszewska B., Woźniak A. 2004. Biodegradation of deoksynivalenol (DON) by probiotic bacteria preliminary experiments. Mat. VII Międzynar. Konf. Naukowej „Mikotoksyny i patogenne pleśnie w środowisku“, AB Bydgoszcz, 28-30 czerwca, 109-118.

3.4.            Grajewski J., Twarużek M. 2004. Mikotoksyny – występowanie i zagrożenia dla zdrowia ludzi i zwierząt. XXXV Sesja Naukowa KNoŻ PAN, 21-22 września, 126.

3.5.            Woźniak A., Twarużek M., Grajewski J. 2004. Ocena stopnia skażenia żywności mikotoksynami testem cytotoksyczności MTT. XXXV Sesja Naukowa KNoŻ PAN, 21-22 września, 132-133.

3.6.            Grajewski J., Potkański A., Raczkowska-Werwinska K., Miklaszewska B., Twarużek M., Woźniak A., Waszkiewicz K. 2004. Mikotoksyny i patogenne pleśnie w kiszonce z kukurydzy z biologicznym i chemicznym dodatkiem. Mat. VII Międzynar. Konf. Naukowej „Mikotoksyny i patogenne pleśnie w środowisku“, AB Bydgoszcz, 28-30 czerwca, 91-94.

3.7.            Twarużek M., Grajewski J., Gareis M., Dietrich R., Miklaszewska B., Kuźmińska K. 2004. Toksyczne skażenie grzybami i mikotoksynami uszkodzonych wodą mieszkań. VII Międzynar. Konf. Naukowej „Mikotoksyny i patogenne pleśnie w środowisku“, AB Bydgoszcz, 28-30 czerwca, 103-108.

3.8.            Styriak I., Böhm J., Razzazi_Fazeli E., Grajewski J., Nemcova R., Miklaszewska B., Woźniak A. 2004. Biodegradation of deoxynivalenol (DON) by probiotic bacteria – preliminary experiments. VII Międzynar. Konf. Naukowej „Mikotoksyny i patogenne pleśnie w środowisku“, AB Bydgoszcz, 28-30 czerwca, 109-118.

3.9.            Woźniak A., Twarużek M., Grajewski J. 2004. Wykorzystanie testu kultur komórkowych (MTT) do oceny toksycznych skażeń grzybowych i mikotoksyn. VII Międzynar. Konf. Naukowej „Mikotoksyny i patogenne pleśnie w środowisku“, AB Bydgoszcz, 28-30 czerwca, 157- 162.

3.10.        Miklaszewska B., Kuźmińska K., Grajewski J. 2004. Mikologiczne i mikotoksykologiczne skażenie w badanych próbach pasz i żywności. VII Międzynar. Konf. Naukowej „Mikotoksyny i patogenne pleśnie w środowisku“, AB Bydgoszcz, 28-30 czerwca, 221-228.

3.11.        Grajewski J., 2005. Mikotoksyny i patogenne pleśnie źródłem zagrożenia dla człowieka i zwierząt. Seminarium „Mikotoksyny w ziarnie zbóż – zagrożeniem dla zwierząt i ludzi”, MODR, Poświetne, 23 czerwca, 17-24.

3.12.        Grajewski J., 2005. Mikotoksyny i patogenne pleśnie źródłem zagrożenia dla człowieka i zwierząt. Forum producentów roślin zbożowych, kukurydzy i rzepaku. Polagra-Farm, 6-8 października, 8-11.

3.13.        Grajewski J., Potkański A., Raczkowska-Werwińska K., Twarużek M., Miklaszewska B. 2005. Parameters of ensiled maize with biological and chemical additives. Proceedings of the XIVth International Silage Conference, a satelite workshop of the XXth International Grassland Congress, July 2005, Belfast, Northern Ireland, 177.

3.14.        Potkański A., Grajewski J., Raczkowska-Werwińska K., Miklaszewska B., Gubała A., Selwet M., Szumacher-Strabel M. 2005. Hygienic value and mycotoxins level of grass silage in bales for horses. Proceedings of the XIVth International Silage Conference, a satelite workshop of the XXth International Grassland Congress, July 2005, Belfast, Northern Ireland, 209.

3.15.        Böhm J., Grajewski J., Razzazi-Fazeli E., Miklaszewska B., Twarużek M., Kuźmińska K. 2005. Mycological evaluation and mycotoxins in oat samples before and after cleaning. 27. Mycotoxin Workshop, 13-15. Juni, Dortmund.

3.16.        Potkański A., Grajewski J., Raczkowska-Werwińska K., Miklaszewska B., Gubała A., Selwet M., Szumacher-Strabel M. 2005. Hygienic value and mycotoxins level of grass silage in bales for horses. 27. Mycotoxin Workshop, 13-15. Juni, Dortmund.

3.17.        Twarużek M., Grajewski J., Gareis M., Woźniak A., Miklaszewska B., Waszkiewicz K. 2005. Pathogenic fungi and bioassay study in damp buildings. 27. Mycotoxin Workshop, 13-15. Juni, Dortmund.

3.18.        Grajewski J., Moraczewska J., Fogt K., Woźniak A., Kuźmińska K., Twarużek M. 2005. Binding of selected mycotoxins to blood albumins analysed with fluorescence spectroscopy and MTT test. 27. Mycotoxin Workshop, 13-15. Juni, Dortmund.

3.19.        Grajewski J., Miklaszewska B., Kuźmińska K., Twarużek M., Łukomska W., Woźniak A. 2006. Mycotoxins and moulds contamination of feedstuffs and their components in the years 2001–2005. 28. Mykotoxin Workshop, 29-31 Maj, Bydgoszcz.

3.20.        Grajewski J., Jarzemski P., Kuźmińska K., Trępała M., Twarużek M. 2006. The level of the ochratoxin A in patients after nephrectomy. 28. Mykotoxin Workshop, 29-31 Maj, Bydgoszcz.

3.21.        Woźniak A., Twarużek M., Kuźmińska K., Miklaszewska B., Grajewski J. 2006. Mycological and mycotoxicological contamination of nuts sold in Poland. 28. Mykotoxin Workshop, 29-31 Maj, Bydgoszcz.

3.22.        Miklaszewska B., Starzyńska B., Łukomska W., Twarużek M., Grajewski J. 2006. The air quality in the microbiological laboratory after sterilization with UV lamps. 28. Mykotoxin Workshop, 29-31 Maj, Bydgoszcz.

3.23.        Kłosowski G., Kuźmińska K., Miklaszewska B., Twarużek M., Grajewski J. 2006. The biodegradation of ochratoxin A in the technological process of alcoholic fermentation in agricultural distillery. 28. Mykotoxin Workshop, 29-31 Maj, Bydgoszcz.

3.24.        Silicki A., Mazurkiewicz-Zapałowicz K., Grajewski J., Woźniak A. 2006. Studies on toxicity of selected aquatic fungi and fungus-like organisms (FLO). 28. Mykotoxin Workshop, 29-31 Maj, Bydgoszcz.

3.25.        Grajewski J. 2006. Mikotoksykozy u świń. Trzoda chlewna, 8-9: 102-105.

3.26.        Grajewski J., Jarzemski P., Kuźmińska K., Trępała M., Twarużek M. 2006. The level of the ochratoxin A in patients after nephrectomy. VII Konf. Chromatograficzna – Chromatografia i techniki pokrewne a zdrowie, Białystok 10-13.09.2006, 134.

3.27.        Grajewski J. 2006. Patogeniczne pleśnie i mikotoksyny –problem u przeżuwaczy. Bydło, 10: 12-17.

3.28.        KłosowskiG., GrajewskiJ., BoehmJ., MiklaszewskaB., Błajet A. 2007. Feeding properties and mycotoxin contamination of dried maize slops obtained by PLS technology. 29 Mykotoxin Workshop, 14-16 May 2007, Fellbach-Germany, 95.

3.29.        KłosowskiG., GrajewskiJ., Łukomska W., Kosicki R. 2007. Moulds and mycotoxins contamination level of maize grains used for bioethanol production in Poland. 29 Mykotoxin Workshop, 14-16 May 2007, Fellbach-Germany, 94.

3.30.        Grajewski J., Twarużek M., Korol W., Miklaszewska B., Woźniak A. 2007. Moulds and mycotoxins contamination of flours and bran in 2006 from retail trade, 29 Mykotoxin Workshop, 14-16 May 2007, Fellbach-Germany, 90.

3.31.        Twarużek M., Grajewski J., Kuźmińska K., Buharowska J. 2007. Ochratoxin A in blood serum in patients treated by dialysis, 29 Mykotoxin Workshop, 14-16 May 2007, Fellbach-Germany, 111.

3.32.        Potkański A., Grajewski J., Twarużek M., Miklaszewska B., Woźniak A., Szumacher-Strabel M., Cieślak A., Raczkowska-Werwińska K., Selwet M. 2007. Skład chemiczny, mikroflora grzybowa i zawartość mikotoksyn w kiszonkach z kukurydzy porażonej głownią guzowatą (Ustilago maydis). XXXVI Sesja Żywieniowa KNZ PAN „Żywienie zwierząt w aspekcie aktualnych problemów środowiskowych, ekonomicznych i prozdrowotnych”, AR Poznań 25-27 czerwca 2007.

3.33.        Cieślak A., Szumacher-Strabel M., Potkański A., Grajewski J., Raczkowska-Werwińska K., Twarużek M., Łukomska W., Selwet M. 2007. Wpływ dodatku biologicznego i chemicznego stosowanych do zakiszania kukurydzy porażonej głownią guzowatą na wskaźniki płynu żwacza in vitro (Effect of biological and chemical additives supplemeneted to smut-infected (Ustilago maydis (DC) Corda) silage on rumen fermentation in vitro) XXXVI Sesja Żywieniowa KNZ PAN „Żywienie zwierząt w aspekcie aktualnych problemów środowiskowych, ekonomicznych i prozdrowotnych”, AR Poznań 25-27 czerwca 2007.

3.34.        Grajewski J., Lauber U., Twarużek M., Trebstein A., Miklaszewska B., Kosicki R., Błajet A. 2007. Skażenie paszowego ziarna kukurydzy grzybami pleśniowymi i mikotoksynami (Moulds and mycotoxins contamination of feed maize grains). XXXVI Sesja Żywieniowa KNZ PAN „Żywienie zwierząt w aspekcie aktualnych problemów środowiskowych, ekonomicznych i prozdrowotnych”, AR Poznań 25-27 czerwca 2007.

3.35.        Grajewski J., Twarużek M., Korol W., Miklaszewska B., Woźniak A. 2007. Moulds and mycotoxins contamination of flours and bran in 2006 from retail trade. 3rd International Conference on quality and safety in food production chain. UP Wrocław, 259-260.

3.36.        Grajewski J. 2007. Mikotoksyny i mikotoksykozy. Polskie Drobiarstwo, 7: 12-17.

3.37.        Kłosowski G., Grajewski J. 2007. Produkcja bioetanolu a redukcja stężeń mikotoksyn w łańcuchu pokarmowym. III Krajowy Kongres Biotechnologii, Poznań, 09-12 wrzesień.

3.38.        Grajewski J., Twarużek M. 2007. Chroń ziarno przed mikotoksynami. Top Agrar Polska, 9: 84-87.

3.39.        Awad W., Abdel Raheem S.M., Grajewski J., Klosowski G., Böhm J. 2007. Effects of dried distillers grains and solubles (DDGS) on rumen fermentation parameters in the rumen simulation techniques (Rusitec). 11th Congress ESVCN, 1-3.11.2007, University Leipzig.

3.40.        Grajewski J., Twarużek M., Kosicki R. 2008. Zawartość ochratoksyny A w krwi i nerkach dzików. Materiały Konf. XXXVII Sesja Naukowa Komisji Żywienia Zwierząt KNZ PAN "Postęp badań fizjologicznych i biochemicznych oraz ich wykorzystanie w praktycznym żywieniu zwierząt. AR Szczecin, 28-30 maja 2008.

3.41.        Grajewski J., Twarużek M., Miklaszewska B., Błajet-Kosicka A., Łukomska W., Kosicki R. 2008. The presence of anamorphic fungi and mycotoxins in food samples from retail trade in the years 2006-2007. Materiały VIII Międzynarodowej Konferencji Naukowej "Mikotoksyny i grzyby pleśniowe", Bydgoszcz 25-27 czerwca 2008.

3.42.        Błajet-Kosicka A., Kosicki R., Twarużek M., Grajewski J. 2008. Tandem mass spektrometry in mycotoxins analysis. Materiały VIII Międzynarodowej Konferencji Naukowej "Mikotoksyny i grzyby pleśniowe", Bydgoszcz 25-27 czerwca 2008.

3.43.        Grajewski J., Twarużek M., Kosicki R. 2008 Ochratoxin A in blood serum and kidney of wild boars. Materiały VIII Międzynarodowej Konferencji Naukowej "Mikotoksyny i grzyby pleśniowe", Bydgoszcz 25-27 czerwca 2008.

3.44.        Twarużek M., Jarzemski P., Grajewski J., Błajet-Kosicka A., Kosicki R. 2008. The level of zearalenon and its metabolites in prostatic gland tissues, blood serum and urine in patients with prostate disorders. Materiały VIII Międzynarodowej Konferencji Naukowej "Mikotoksyny i grzyby pleśniowe", Bydgoszcz 25-27 czerwca 2008.

3.45.        Grajewski J., Potkański A., Sulewska H., Twarużek M., Łukomska W., Błajet-Kosicka A., Grzegorska K. 2008. The characteristic of the chemical content and fungal microflora of the silage from the smut infected maize. Materiały VIII Międzynarodowej Konferencji Naukowej "Mikotoksyny i grzyby pleśniowe", Bydgoszcz 25-27 czerwca 2008.

3.46.        Grajewski J., Twarużek M., Kosicki R. 2008. The level of ochratoxin A in blood serum and kidney of wild boars. Proceedings 12th ESVCN, Vienna, 25-27 september 2008.

3.47.        Twarużek M., Jarzemski P., Grajewski J., Błajet-Kosicka A., Kosicki R. 2008. The level of zearalenone and its metabolites in prostatic gland tissues, blood serum and urine in patients with prostate disorders.30 Mycotoxin Workshop, Utrecht, 28-30 April 2008.

3.48.        Grajewski J., Twarużek M., Miklaszewska B., Błajet-Kosicka A., Łukomska W., Kosicki R. 2008. Moulds and mycotoxins contamination of foodstuffs from retail trade in the years 2006-2007. 30 Mycotoxin Workshop, Utrecht, 28-30 April 2008.

3.49.        Kłosowski G., Grajewski J., Błajet-Kosicka A., Mikulski D. 2008. Mycotoxins impast on biotechnological factors of maize mashes alcoholic fermentation in PLS technology. 30 Mycotoxin Workshop, Utrecht, 28-30 April 2008.

3.50.        Grajewski J., Twarużek M., Kosicki R. 2008. Ochratoxin A in blood serum and kidney of wild boars. 30 Mycotoxin Workshop, Utrecht, 28-30 April 2008.

3.51.        Błajet-Kosicka A., Kosicki R., Twarużek M., Grajewski J. 2008. Application of liquid chromatography electrospray ionization tandem mass spectrometry to mycotoxins analysis in several matrices (food-and feedstuffs, biological samples, fungi cultures). Acta Biochimica Polonica, vol 55, suppl. 2/2008.

3.52.        Grajewski J., Twarużek M., Miklaszewska B., Błajet-Kosicka A., Łukomska W., Kosicki R. 2008. The level of moulds and mycotoxins contamination of food. III International Symposium. Safe food. Plant production, animal production, managment. Bydgoszcz, 18-20 Septmeber 2008.

3.53.        Grajewski J., Twarużek M. 2009. Zabójcze pleśnie. Wiedza i Życie, 5: 22-26.

3.54.        Błajet-Kosicka A., Miklaszewska B., Twarużek M., Grajewski J. 2009. Mycotoxins and fungi contamination of feed materials and their components in the years 2006-2008 in Poland, 31th Mycotoxin Workshop 15-18 June, Münster.

3.55.        Twarużek M., Grajewski J., Łukomska W., Błajet-Kosicka A. 2009. Toxicity of smut infected maize, 31th Mycotoxin Workshop 15-18 June, Münster.

3.56.        Grajewski J., Twarużek M., Kosicki R., Drawc K., Błajet-Kosicka A. 2009. Moulds and mycotoxins in commercial dry dog and cat food, 31th Mycotoxin Workshop 15-18 June, Münster.

3.57.        Grajewski J., Twarużek M., Potkański A., Sulewska H., Łukomska W. 2009. Hygienic quality of green forage and silage from maize contaminated with Ustilago maydis. 31th Mycotoxin Workshop 15-18 June, Münster.

3.58.        Grajewski J., Twarużek M., Kosicki R., Drawc K., Błajet-Kosicka A. 2009. Moulds and mycotoxins in commercial dry dog and cat food, 13th Congress of the ESVCN 15-17 October, Oristano.

3.59.        Grajewski J., Twarużek M., Sulewska H., Korol W. 2009. Mycotoxicological evalution of genetically modified maize, Mat. Konf. XXXVIII Sesji Naukowej Komisji Żywienia Zwierzat KNZ PAN “Genetically modified (GM) feeds and conventional feeds in animal nutrition", Balice 28-29.05.2009.

3.60.        Twarużek M., Błajet-Kosicka A., Kosicki R., Grajewski J. 2010. Skażenie kiszonek grzybami pleśniowymi i mikotoksynami w latach 2008-2009. XXVII konferencja Naukowo-Techniczna Międzynarodowa „Analiza zagrożeń i analiza ryzyka w łańcuchu paszowym”, Zwierzyniec, 22-23.04.2010.

3.61.        Awad W., Twarużek M., Błajet-Kosicka A., Kosicki R., Grajewski J., Zentek J. 2010. Effects of different levels of deoxynivalenol contaminated wheat in diets for growing chickens on growth performance. XXXIX Sesja Naukowa KŻZ KNZ PAN “Żywienie w regulacji rozwoju i produkcyjności zwierząt”, Rynia k/Warszawy 26-28.05.2010.

3.62.        Yunus A. W., Ghareeb K., Abdelfattah A., Hollmann M., Grajewski J., Twarużek M., Błajet-Kosicka A., Kosicki R., Bohm J. 2010. Effects of low and high dietary deoxynivalenol on growth performance and response to vaccines in broilers. 32nd Mycotoxin Workshop 14-16 June, Lyngby, Denmark.

3.63.        Błajet-Kosicka A., Grajewski J., Twarużek M., Kosicki R. 2010. Fusarium toxins and fungi in oats and its products from ecological and conventional agriculture practice. 32nd Mycotoxin Workshop 14-16 June, Lyngby, Denmark.

3.64.        Twarużek M., Błajet-Kosicka A., Kosicki R., Grajewski J. 2010. Mycotoxins and moulds in silages. 32nd Mycotoxin Workshop 14-16 June, Lyngby, Denmark.

3.65.        Twarużek M., Grajewski J., Błajet-Kosicka A., Kosicki R. Zblewska A. 2010. Poziom zearalenonu i jego metabolitów w surowicy krwi pacjentów z nowotworem i przerostem gruczołu krokowego. Materiały IX Międzynarodowej Konferencji Naukowej "Mikotoksyny i grzyby pleśniowe", Bydgoszcz 28-29 czerwca 2010.

3.66.        Korol W., Bielecka G., Grajewski J., Twarużek M., Błajet-Kosicka A., Kosicki R., Rubaj J. 2010. Wyniki badania mikotoksyn w ubocznych produktach przetwórstwa rolno-spożywczego na cele paszowe. Materiały IX Międzynarodowej Konferencji Naukowej "Mikotoksyny i grzyby pleśniowe", Bydgoszcz 28-29 czerwca 2010.

3.67.        Grajewski J., Błajet-Kosicka A., Twarużek M., Kosicki R., Drawc K. 2010. Występowanie mikotoksyn w materiałach paszowych w latach 2006-2009. Materiały IX Międzynarodowej Konferencji Naukowej "Mikotoksyny i grzyby pleśniowe", Bydgoszcz 28-29 czerwca 2010.

3.68.        Błajet- Kosicka A., Grajewski J., Twarużek M., Kosicki R., Rychlewska J. 2010. Skażenie konwencjonalnego i ekologicznego owsa mikotoksynami i grzybami pleśniowymi. Materiały IX Międzynarodowej Konferencji Naukowej "Mikotoksyny i grzyby pleśniowe", Bydgoszcz 28-29 czerwca 2010.

3.69.        Grajewska N., Twarużek M., Grajewski J., Soszczyńska E. 2010. Cytotoksyczność grzybów izolowanych z kukurydzy. Materiały IX Międzynarodowej Konferencji Naukowej "Mikotoksyny i grzyby pleśniowe", Bydgoszcz 28-29 czerwca 2010.

3.70.        Böhm J., Yunus A. W., Grajewski J. 2010. Comparison of recent mycotoxin sorbents. . Materiały IX Międzynarodowej Konferencji Naukowej "Mikotoksyny i grzyby pleśniowe", Bydgoszcz 28-29 czerwca 2010.

3.71.        Grajewski J., Błajet-Kosicka A., Twarużek M., Kosicki R. 2010. Occurrence of mycotoxins in animals feed in years 2006-2009. 14th Congress of ESVCN, Zurich, 6-8 september 2010.

3.72.        Błajet-Kosicka A., Kosicki R., Twarużek M., Grajewski J. 2011. Determination of mycotoxins in polish beer. XVI EuroFoodChem Translating food chemistry. Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. Vol. 61, Suppl. 1, p. 48-49.

3.73.        Grajewska N., Twarużek M., Soszczyńska E., Grajewski J. 2011. Wykorzystanie testu MTT do oceny stopnia cytotoksyczności grzybów pleśniowych. I Krajowe Warsztaty Ekotoksykologiczne „Praktyczne wykorzystanie systemów Microtox/Delta Tox i Toxkit do oceny toksyczności”, Puławy, 16-17.06.2011.

3.74.        Błajet-Kosicka A., Kosicki R., Twarużek M., Grajewski J. 2011. Occurrence of mycotoxins in beer brewed in Poland. 33rd Mycotoxin-Workshop, Freising, 30.05-01.06.2011, p.11.

3.75.        Yunus A.W., Awad W.A., Ghareeb K.M., Grajewski J., Böhm J. 2011. New aspects regarding deoxynivalenol in chicken. 33rd Mycotoxin-Workshop, Freising, 30.05-01.06.2011, p.16.

3.76.        Grajewska N., Twarużek M., Soszczyńska E., Grajewski J. 2011. The MTT test used for the evaluation of cytotoxicity of fungi isolated from maize. 33rd Mycotoxin-Workshop, Freising, 30.05-01.06.2011, p.50.

3.77.        Hollmann M., Twarużek M., Böhm J., Grajewski J., Sulyok M., Grajewska N. 2011. Paradox results between mycotoxins and cytotoxicity in selected Aspergillus niger species. 33rd Mycotoxin-Workshop, Freising, 30.05-01.06.2011, p. 86.

3.78.        Grajewski J., Błajet-Kosicka A., Twarużek M., Kosicki R., Kalczyńska K. 2011. Trichothecenes and zearalenone in spelt wheat from ecological system of farming. 33rd Mycotoxin-Workshop, Freising, 30.05-01.06.2011, p. 97.

3.79.        Grajewski J., Twarużek M., Soszczyńska E., Grajewska N., Lubawa J. 2011. The occurrence of fungi in ecologically grown cereals. 33rd Mycotoxin-Workshop, Freising, 30.05-01.06.2011, p. 98.

3.80.        Twarużek M., Grajewski J., Błajet-Kosicka A., Kosicki R., Piotrowska M. 2011. The level of zearalenone and its metabolites in urine samples in patients with prostate cancer and benign prostate hyperplasia. 33rd Mycotoxin-Workshop, Freising, 30.05-01.06.2011, p. 139.

3.81.        Twarużek M., Grajewski J., Błajet-Kosicka A., Kosicki R. 2011. The level of zearalenone and its metabolites in urine samples in patients with prostate cancer and benign prostate hyperplasia. Journal of Physiology and Pharmacology vol.62, Suppl. 1, p.198.

3.82.        Potkański A., Grajewski J., Twarużek M., Kosicki R., Cieślak A., Szumacher-Strabel M., Kozłowski S., Zielewicz W. 2011. Mycotoxins and moulds in sorghum and maize silages. XL Sesja Naukowa Komisji Żywienia Zwierząt KNZ-PAN, UP Wrocław, Piechowice 15-17 czerwca 2011 r., 20-21.

3.83.        Grajewski J., Błajet-Kosicka A., Twarużek M., Kosicki R., Mazurkiewicz-Zapałowicz K., Kalczyńska K. 2011. Występowanie toksyn fuzaryjnych w orkiszu z ekologicznego systemu uprawy. Scientific Symposium Phytopathology: healthy plants-healthy people. Bydgoszcz, 20-22.09.2011, 231.

3.84.        Twarużek M., Grajewski J. 2011. Toxicity study of field Samples from water damaged house in flooded areas in Poland. 6th International Scientific Conference on Bioaerosols, Fungi, Bacteria, Mycotoxins in Indoor and Outdoor Environments and Human Health. Saratoga Springs, NY, USA, 6-9 september, 2011.

 

  1. 4.                  Prace nieopublikowane, w tym oczekujące na publikację, prace projektowe, doświadczalno-konstrukcyjne, ważniejsze ekspertyzy

 

4.1  Grajewski J. 2004. Zagrożenia patogennymi pleśniami i mikotoksynami w środowisku. IV Interdyscyplinarne Forum Naukowe „Środowisko z zdrowie”, Bydgoszcz-Myślęcinek, 6 kwietnia 2004 r.

4.2  Grajewski J. 2004. Problemy z najgroźniejszą chorobą zbóż – fuzariozą Zakład Badawczy Przemysłu Piekarskiego Sp. z o.o., Bydgoszcz, 22 marzec 2004 r.

4.3  Grajewski J. 2004. Mikotoksyny, występowanie, zagrożenie oraz wartości graniczne w krajach UE i w Polsce, Politechnika Łódzka, 29 marzec 2004 r.

4.4  Grajewski J. 2005. Zagrożenia dla człowieka i zwierząt przez patogenne pleśnie i mikotoksyny, Uniwersytet III Wieku, UKW Bydgoszcz, 03 marzec 2005 r.

4.5  Grajewski J. 2005. Mikotoksyny – zatrucia a układ odpornościowy drobiu, Hubbard Polska Sp. z o.o.,08-09.06.2005 r.

4.6  Grajewski J. 2006. Mikotoksykozy u drobiu i trzody chlewnej. IV Seminarium firmowe dla hodowców „Zwiększenie rentowności produkcji rolniczej poprzez poprawę zdrowotności zwierząt hodowlanych”, Tasomix, październik 2006 r.

4.7  Grajewski J. 2008. Wpływ patogennych pleśni i mikotoksyn na zdrowie człowieka. VIII Interdyscyplinarne Forum Naukowe "Nauka w służbie ochrony środowiska i zdrowia człowieka", Bydgoszcz,  31 marca 2008 r.

4.8  Grajewski J. 2008. Grzyby pleśniowe i mikotoksyny skażające ziarno w ostatnich latach. Informator nasienny, Polska Izba Nasienna, Kujawsko -Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie.

4.9  Grajewski J. 2008. Wpływ patogennych pleśni i mikotoksyn na zdrowie człowieka. VIII Interdyscyplinarne Forum Naukowe „Nauka w służbie ochrony środowiska i zdrowia człowieka”, Bydgoszcz, 31 marca 2008 r.

4.10          Grajewski J. 2008. Grzyby pleśniowe i mikotoksyny skażające ziarno w ostatnich latach. Informator Nasienny, Kujawsko-Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego, Minikowo, 18-21.

4.11          Grajewski J., Twarużek M. 2010. Wpływ mikotoksyn w paszy na wyniki produkcyjne. Materiały szkoleniowe Blattin, Łosiów-Rawicz-Mogilno, 1-10.

4.12          Grajewski J., Twarużek M. 2011. Grzyby pleśniowe i mikotoksyny w paszach dla bydła. Mleczna Akademia LNB, Dolsk, 6-7 maja 2011 r.

 

prof. dr hab. inż. Grajewski Jan Julian